Εμφάνιση: | ανοικτό κίτρινο σκόνη | Μυρωδιά: | Χαρακτηριστικό |
---|---|---|---|
Πρώτη ύλη: | Αραβόσιτος | Προσαρμογή: | Διαθέσιμος |
Συσκευασία: | τσάντα | Κώδικας HS: | 3504 0010 |
Εφαρμογή: | Ζύμωση βιομηχανίας τροφίμων | ||
Επισημαίνω: | Peptone εγκαταστάσεων κρέατος ελεύθερη σκόνη,peptone ζύμωσης οινοπνεύματος σκόνη,Βασισμένο στο καλαμπόκι peptone V20 εγκαταστάσεων |
Κρέας-ελεύθερη βασισμένη στο καλαμπόκι peptone εγκαταστάσεων σκόνη για τη ζύμωση οινοπνεύματος στη βιομηχανία ζυθοποιών
Peptone V20 εγκαταστάσεων είναι μια enzymatically υδρολυμένη πρωτεΐνη καλαμποκιού με τη συγκρίσιμη αύξηση προωθώντας τις ιδιότητες. Είναι μια άριστη πηγή βιταμινών και υψηλής ποιότητας αζώτου και χρησιμοποιείται ευρέως ως μέσο για την καλλιέργεια και άλλους λόγους.
Λευκό για να χλωμιάσει - κίτρινη σκόνη, εύκολα διαλυτή στο νερό, εύκολο να απορροφήσει την υγρασία, υψηλή συγκολλητική απόδοση.
Είναι πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες που απαιτούνται για το βακτηριακό μεταβολισμό. Πηγές οργανικού αζώτου στα μέσα πολιτισμού για τη βιομηχανική ζύμωση, π.χ. για την παραγωγή των αντιβιοτικών φαρμάκων, κ.λπ.
Είναι χωρίς παραγόμενο από το ζώο υλικό
Χωρίς ζωικές και ανθρώπινες ασθένειες
Χαμηλότερη τυπωμένη ύλη ποδιών του CO2.
Προδιαγραφή:
Εμφάνιση | Υπόλευκη έως κιτρινωπή σκόνη |
Συνολικό άζωτο (TN) | 12% λ. |
Αμινο άζωτο () | 7,0% λ. |
Απώλεια στην ανάφλεξη | 3% ανώτατος |
Απώλεια στην ξήρανση | 5% ανώτατος |
Διαλυτότητα & σαφήνεια (2% σε H2O) | Διαλυτός η λύση είναι σαφής |
Σαφήνεια της λύσης 2% (w/v) H2O. | Κανένα ορατό ίζημα |
PH (λύση 2%) | 6.0-7.0 |
Παρατηρήσεις: η προδιαγραφή μπορεί να ρυθμιστεί επάνω στην απαίτηση των πελατών |
Μια δοκιμή που διευθύνθηκε από έναν κύριο φορέα στη βιομηχανία ζυθοποιών βρήκε ότι είναι πιθανών ενδιαφερόντων για τη χρήση για χαμηλότερο ABV, τα συστήματα ζύμωσης υψηλής αγνότητας και αποκτηθε'ντα υψηλό - ποιοτικό οινόπνευμα σχεδόν ισοδύναμο με MSG και την ουρία για τη χαμηλότερη εφαρμογή ABV.