Εμφάνιση: | ανοικτό κίτρινο σκόνη | Μυρωδιά: | Χαρακτηριστικό |
---|---|---|---|
Διαλυτότητα: | >75% | Εφαρμογή: | Βιομηχανική ζύμωση |
Αγνότητα: | 93% | Προσαρμογή: | Διαθέσιμος |
Κώδικας HS: | 3504 0010 | Πρώτη ύλη: | κόλλα ψαριών |
Επισημαίνω: | ΜΗ όξινο peptone ψαριών,υδρολυμένο peptone ψαριών,βακτηριολογικό peptone ψαριών |
ΜΗ όξινη υδρολυμένη βακτηριολογική peptone ψαριών σκόνη για τη βιομηχανική ζύμωση
Peptone ψαριών λαμβάνεται από την υδρόλυση του φρέσκων ιχθυαλεύρου/της κόλλας ψαριών με το μη-ΓΤΟ/τα φυσικά ένζυμα και οδηγείται στο πλούσιο σχεδιάγραμμα αμινοξέων και την υψηλή διαφοροποιημένη συμπύκνωση των πεπτιδίων.
Είναι άριστη πηγή υψηλού - ποιοτικό άζωτο για μια ευρεία ποικιλία των μικροοργανισμών στη βιομηχανική ζύμωση.
Συνολικό άζωτο | 14-15% |
Αμινο άζωτο | 2,5% λ. |
Υδροδιαλυτό χλωρίδιο | 5.0% MAS |
Τέφρα | 5.0% ανώτατος |
Υγρασία | 7.0% ανώτατος |
pH | 5.0-7.0 |
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
1. Peptone ψαριών είναι ταιριαγμένο για την αύξηση μιας ευρείας ποικιλίας των μικροοργανισμών, όπως το actobacillus, τις εσχεριχίες, τη ζύμη κ.λπ.
3. Καθαρή ενζυματική μην υδρολυμένη, όχι όπως το οξύ επεξεργασμένο, κανένα άλας.
Σύγχρονα peptones ψαριών είναι εξαιρετικά υποστρώματα για την παραγωγή βιομαζών και στην ισχυρή και χαμηλή ωρίμανση. Τα μέγιστα ποσοστά ανάπτυξης μερικών μικροοργανισμών ήταν αρκετοί χρόνοι γρηγορότερα από εκείνοι που αναπτύχθηκαν βοοειδή peptones (bacto), και η τελική εστίαση βιομαζών ήταν απίστευτα διπλή εκείνοι που αναπτύχθηκαν peptones κρέατος. Έναντι peptone κρέατος στο μη-προηγμένο μέσο, peptone ψαριών δεν επέκτεινε την παραγωγή των βοηθητικών μεταβολιτών. Peptone ψαριών έχει την ευρεία δυνατότητα ως υπόστρωμα για τη δημιουργία βιομαζών.
Περισσότεροι για Peptone που κατασκευάζουν:
Η γενική έννοια peptone είναι μια διαλυτή πρωτεΐνη που διαμορφώνεται στο πρώτο στάδιο της πρωτεϊνικής διακοπής κατά τη διάρκεια της πέψης. Είναι παράγωγα υδροδιαλυτής πρωτεΐνης που λαμβάνονται από τη μερική υδρόλυση μιας πρωτεΐνης από ένα οξύ ή του ενζύμου κατά τη διάρκεια της πέψης. Peptones είναι οι άριστες φυσικές πηγές αμινοξέων, πρωτεϊνών και πεπτιδίων στα μέσα αύξησης. Ο συχνότερα λαμβάνονται από την ενζυματική πέψη ή την όξινη υδρόλυση των φυσικών προϊόντων, όπως οι ζωικοί ιστοί, το γάλα, οι εγκαταστάσεις ή οι μικροβιακοί πολιτισμοί που είναι χρήσιμο για την εμπορική παραγωγή των ενζύμων, των εμβολίων, των αντιβιοτικών και άλλων προϊόντων.