| Εμφάνιση: | ανοικτό κίτρινο σκόνη | Μυρωδιά: | Χαρακτηριστικό |
|---|---|---|---|
| Διαλυτότητα: | >75% | Εφαρμογή: | Βιομηχανική ζύμωση |
| Συσκευασία: | τσάντα | Προσαρμογή: | Διαθέσιμος |
| Κώδικας HS: | 3504 0010 | TSE/BSE: | ελεύθερος |
| Επισημαίνω: | Ελεύθερη Peptone EBS σκόνη,TSE ελεύθερη Peptone σκόνη,ενζυματικό peptone ψαριών υδρόλυσης |
||
TSE/BSE ελεύθερη ενζυματική peptone ψαριών υδρόλυσης βακτηριολογική σκόνη για τη βιομηχανική ζύμωση
Peptone ψαριών λαμβάνεται από την υδρόλυση του νέων ιχθυαλεύρου/της κόλλας ψαριών κάτω από το μη-ΓΤΟ/το συμβατικό καταλύτη, και φέρνει το πλούσιο σχεδιάγραμμα αμινοξέος και τα ιδιαίτερα συγκεντρωμένα πεπτίδια.
Είναι μια απίστευτα υψηλής ποιότητας πηγή αζώτου για τα διάφορα μικρόβια στη σύγχρονη γήρανση.
| Συνολικό άζωτο | 14-15% |
| Αμινο άζωτο | 2,5% λ. |
| Υδροδιαλυτό χλωρίδιο | 5.0% MAS |
| Τέφρα | 5.0% ανώτατος |
| Υγρασία | 7.0% ανώτατος |
| pH | 5.0-7.0 |
Τείνει να αναπτύξει μια ευρεία ποικιλία των μικροοργανισμών. Στο βιομηχανικό fermentatioin, peptone ψαριών είναι κατάλληλο για την ανάπτυξη του γαλακτοβακίλλου, Escherichia coli, της ζύμης, κ.λπ.
Είναι μη-μαστοφόρο peptone που χρησιμοποιείται ως πηγή αζώτου στα μικροβιακά μέσα. Είναι μη-βοοειδές peptone χωρίς τον κίνδυνο TSE/BSE.