Εμφάνιση: | ανοικτό κίτρινο σκόνη | Μυρωδιά: | Χαρακτηριστικό |
---|---|---|---|
Διαλυτότητα: | >75% | Εφαρμογή: | Βιομηχανική ζύμωση |
Αγνότητα: | 93% | Συσκευασία: | τσάντα |
Προσαρμογή: | Διαθέσιμος | Κώδικας HS: | 3504 0010 |
TSE/BSE ελεύθερη peptone ψαριών πηγής αζώτου σκόνη κατάλληλη για τη ζύμη εσχεριχιών γαλακτοβακίλλων
Peptone ψαριών λαμβάνεται από την υδρόλυση του φρέσκων ιχθυαλεύρου/της κόλλας ψαριών με το μη-ΓΤΟ/τα φυσικά ένζυμα και οδηγείται στο πλούσιο σχεδιάγραμμα αμινοξέων και την υψηλή διαφοροποιημένη συμπύκνωση των πεπτιδίων.
Χημική ανάλυση:
Συνολικό άζωτο | 14-15% |
Αμινο άζωτο | 2,5% λ. |
Υδροδιαλυτό χλωρίδιο | 5.0% MAS |
Τέφρα | 5.0% ανώτατος |
Υγρασία | 7.0% ανώτατος |
pH | 5.0-7.0 |
Εμφάνιση | Κίτρινη έως καφετιά ελεύθερης ροής σκόνη με την πρωτεϊνική μυρωδιά |
Διαλυτότητα νερού | Η ελεύθερη διαλυτή ουσία αποσταγμένος/το νερό |
Σαφήνεια | Σαφές w/v 1% υδάτινο solutioin μετά από να αποστειρώσει (121C, 15mins) |
Αποθήκευση | Κατάστημα κάτω από 30C |