| Εμφάνιση: | ανοικτό κίτρινο σκόνη | Μυρωδιά: | Χαρακτηριστικό |
|---|---|---|---|
| Διαλυτότητα: | >75% | Εφαρμογή: | Βιομηχανική ζύμωση |
| Αγνότητα: | 93% | Συσκευασία: | τσάντα |
| Προσαρμογή: | Διαθέσιμος | Κώδικας HS: | 3504 0010 |
TSE/BSE ελεύθερη peptone ψαριών πηγής αζώτου σκόνη κατάλληλη για τα μικροβιολογικά μέσα πολιτισμού
Peptone ψαριών λαμβάνεται από την υδρόλυση του φρέσκων ιχθυαλεύρου/της κόλλας ψαριών με το μη-ΓΤΟ/τα φυσικά ένζυμα και οδηγείται στο πλούσιο σχεδιάγραμμα αμινοξέων και την υψηλή διαφοροποιημένη συμπύκνωση των πεπτιδίων.
Χημική ανάλυση:
| Συνολικό άζωτο | 14-15% |
| Αμινο άζωτο | 2,5% λ. |
| Υδροδιαλυτό χλωρίδιο | 5.0% MAS |
| Τέφρα | 5.0% ανώτατος |
| Υγρασία | 7.0% ανώτατος |
| pH | 5.0-7.0 |
Εμφάνιση
Κίτρινη έως καφετιά ομοιογενής ελεύθερης ροής σκόνη, που έχει τη χαρακτηριστική μυρωδιά της πρωτεΐνης.
Διαλυτότητα
Ελεύθερα διαλυτή ουσία στο αποσταγμένο/καθαρισμένο νερό, αδιάλυτο στο οινόπνευμα.
Σαφήνεια
1% w/v το διάλυμα ύδατος είναι σαφές χωρίς οποιαδήποτε αοριστία μετά από να αποστειρώσει σε 15 λίβρες πίεσης (121ºC) για 15 λεπτά
Κατάστημα αποθήκευσης και ζωής του προϊόντος στο ράφι κάτω από 30°C. Χρήση πριν από την ημερομηνία λήξης στην ετικέτα.