Εμφάνιση: | ανοικτό κίτρινο σκόνη | Μυρωδιά: | Χαρακτηριστικό |
---|---|---|---|
Πρώτη ύλη: | Αραβόσιτος | Προσαρμογή: | Διαθέσιμος |
Συσκευασία: | τσάντα | Κώδικας HS: | 3504 0010 |
Εφαρμογή: | Ζύμωση βιομηχανίας τροφίμων | Κρέας ελεύθερο: | Ναι |
Φυτική peptone μη-ΓΤΟ σκόνη από το οργανικό άζωτο αραβόσιτου για τη βιομηχανική ζύμωση
Φυτικό peptone V20 είναι ενζυματικό hydrolysate του αραβόσιτου, το οποίο έχει σχεδιαστεί ως πηγή αζώτου για τη χρήση στη βιομηχανική ζύμωση.
Προδιαγραφή:
Εμφάνιση | Υπόλευκη έως κιτρινωπή σκόνη |
Συνολικό άζωτο (TN) | 12% λ. |
Αμινο άζωτο () | 7,0% λ. |
Απώλεια στην ανάφλεξη | 3% ανώτατος |
Απώλεια στην ξήρανση | 5% ανώτατος |
Διαλυτότητα & σαφήνεια (2% σε H2O) | Διαλυτός η λύση είναι σαφής |
Σαφήνεια της λύσης 2% (w/v) H2O. | Κανένα ορατό ίζημα |
PH (λύση 2%) | 6.0-7.0 |
Παρατηρήσεις: η προδιαγραφή μπορεί να ρυθμιστεί επάνω στην απαίτηση των πελατών |
Υπόλευκη έως κιτρινωπή σκόνη, αποτελεσματικά dissolvable στο νερό, αποτελεσματικά συναρπαστική υγρασία με την υψηλή εκτέλεση κόλλας στη συνέχεια.
Είναι πλούσιο στα συμπληρώματα που αναμένονται για τη βακτηριακή πέψη. Πηγή φυσικού αζώτου στα μέσα πολιτισμού για τη βιομηχανική ζύμωση, παραδείγματος χάριν, για την παραγωγή anti-toxin του φαρμάκου και ούτω καθεξής.
Είναι μια επιλογή μη κρέατος σε αντίθεση με παραδοσιακά peptones.