CAS αριθ.: | 16009-13-5 | Μέθοδος αποθήκευσης: | κανονικός |
---|---|---|---|
Περιεκτικότητα σε σίδηρο: | >2,0% | Κώδικας HS: | 35040090 |
Ζωή του προϊόντος στο ράφι: | 2 έτη | Συσκευασία: | Χαρτοσακούλα |
Προέλευση: | Χοιρινό και κοτόπουλο διαθέσιμο | Απορρόφηση: | Υψηλότερο από τον ανόργανο σίδηρο |
Υψηλό φως: | 2% Polypeptide σιδήρου Φε Heme,Polypeptide σιδήρου Heme σκόνη,Polypeptide 16009-13-5 σιδήρου Heme |
15-35% Polypeptide σιδήρου Φε Heme ποσοστού 2% απορρόφησης σκόνη για την αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου
15-35% polypeptide σιδήρου Φε Heme ποσοστού 2% απορρόφησης σκόνη για την αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου
Τι είναι Haem σίδηρος;
Ο σίδηρος είναι ένα ουσιαστικό μετάλλευμα και διαδραματίζει έναν ζωτικής σημασίας ρόλο στο σώμα. Έχει χρησιμοποιήσει για να κάνει τα κόκκινα κύτταρα αίματος, τα οποία φέρνουν το οξυγόνο γύρω από το σώμα, και συμβάλλει επίσης στην κανονική γνωστική λειτουργία, τον κανονικό ενεργειακό μεταβολισμό και τον κανονικό σχηματισμό των κόκκινων κυττάρων αίματος.
Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι σιδήρων: haem και non-haem σίδηρος. Ο Haem σίδηρος προέρχεται κυρίως από τις ζωικές πηγές. Το κόκκινο κρέας, τα εντόσθια, τα πουλερικά και τα ψάρια είναι όλα άριστες πηγές σιδήρου.
Ο Non-haem σίδηρος προέρχεται από τις εγκατάσταση-βασισμένες στα πηγές. Αυτοί περιλαμβάνουν τα ενισχυμένα δημητριακά και τα ψωμιά, το ρύζι, τις βρώμες, τα καρύδια, τα φασόλια και τα φυλλώδη πράσινα. Και το καλύτερο όλοι, σκοτεινή σοκολάτα είναι επίσης πλούσιο σε non-haem σίδηρο.
Ο Haem σίδηρος απορροφάται ευκολότερα από το σώμα από το non-haem σίδηρο. Επομένως, οι χορτοφάγοι πρέπει να φάνε δύο φορές περισσότερο σίδηρο απ' ό, τι οι κρέας-τρώγοντες για να πάρουν τη ίδια ποσότητα.
Προδιαγραφή:
Σίδηρος (Φε) | 2,0% λ. |
Υγρασία | 4.0% ανώτατος |
Τέφρα | 6.0% ανώτατος |
PB | 1,0 PPM ανώτατος |
Όπως | 1,0 PPM ανώτατος |
Hg | 1,0 PPM ανώτατος |
Ο σίδηρος Heme έχει την ανώτερες διαλυτότητα και τις ιδιότητες απορρόφησης ενώ λιγότεροι εάν οποιεσδήποτε γαστροεντερικές παρενέργειες.
Απορρόφηση:
Υπάρχουν μόνο δύο μορφές βιο-διαθέσιμου σιδήρου:
Φυσικός σίδηρος heme από το προϊόν κρέατος (σίδηρος που δεσμεύεται στη φυσικό αιμογλοβίνη ή myoglobin).
Μη -μη-heme σίδηρος από τις εγκαταστάσεις, τα γαλακτοκομικά και syntethic συμπληρώματα σιδήρου (ειδάλλως χημικά συνδεμένος σίδηρος).
1.Heme ο σίδηρος είναι εύκολα απορροφημένη συνολικά δομή με την υψηλή βιολογική διαθεσιμότητα.
2. Μη -μη-heme ο σίδηρος πρέπει να διαλυθεί πριν από τη λήψη. λόγω της χαμηλής απορρόφησης τα αντιδραστικά ελεύθερα ιόντα σιδήρου παραμένουν στο έντερο.
3. Η λήψη σιδήρου Heme δεν επηρεάζεται από το χαμηλό όξινο περιεχόμενο στο stomack.
4. Άλλα φάρμακα όπως τα αντιοξέα και οι ανασταλτικοί παράγοντες αντλιών πρωτονίων δεν έχουν επιπτώσεις στη λήψη.
5. Κανένα ελεύθερο ιόν σιδήρου δεν αφήνεται στο έντερο. Η αιμογλοβίνη που δεν απορροφάται είναι αδρανής και δεν θα ενοχλήσει.
6. Ο σίδηρος Heme δεν θα προκαλέσει την οξειδωτική πίεση στο σύστημα.
Εφαρμογή:
Το προϊόν χρησιμοποιείται ως επεξεργασία της ανεπάρκειας σιδήρου. Η ανεπάρκεια σιδήρου είναι ένα πολύ κοινό παγκόσμιο διατροφής πρόβλημα και μια κοινή αιτία της αναιμίας. Οι έγκυοι γυναίκες, οι νέες γυναίκες κατά τη διάρκεια των αναπαραγωγικών ετών τους, οι έφηβοι και τα παιδιά τείνουν να διατρέξουν το μεγαλύτερο κίνδυνο για την ανεπάρκεια σιδήρου.